كۆلچەك لۆڭگىسى مېھمانخانىسى پاختا ۋىتې مېھمانخانىسى لۆڭگە ھەشەمەتلىك يۈرۈشلۈك مەھسۇلاتلارنى ئورۇنلاشتۇردى

لۆڭگە كۈندىلىك تۇرمۇشىمىزدا كەم بولسا بولمايدىغان تازىلاش مەھسۇلاتلىرى ، ئەمما يازنىڭ كېلىشى بىلەن بىز دائىم يۈزنى يۇيۇپ ياكى يۇيۇندۇق. يېڭى لۆڭگە پات يېقىندا تۆشۈك ياكى يەرلىك نازۇك بولىدۇ ، ئاساسلىقى قېلىپ سەۋەبىدىن. نۇرغۇن ئىستېمالچىلارنىڭ سوئاللىرى بولىدىغانلىقىغا ئىشىنىمەن ، نېمىشقا لۆڭگە تۆشۈك بولىدۇ؟

مۇتەخەسسىسلەر تەتقىقاتى لۆڭگەدىكى تۆشۈكلەرنىڭ كۆپىنچىسى تەرتىپسىز ئىكەنلىكىنى بايقىدى. پارقىراق ۋە رەڭسىز رايونلاردا مىكروسكوپ ئاستىدا كۆزىتىلگەندە ، تالا يۈزىنىڭ كۆرۈنەرلىك قېلىپنىڭ ئۆسكەنلىكى بايقالغان. سۇ بىلەن يۇيۇپ بولغاندىن كېيىنمۇ تالا شەكىللىك كولونلارنى بايقىغىلى بولىدۇ. چۈرۈك لۆڭگە تەرنى يۇيغاندىن كېيىن ياكى سۈرتۈپ بولغاندىن كېيىن ئاپتاپتا قۇرۇتۇشتىن بۇرۇن نەم ، ئىسسىق ۋە تولغان قاچىلاردا ساقلىنىدۇ. ئۇلار قانچە ئۇزۇن ساقلانسا ، چاتاق شۇنچە ئېغىر بولىدۇ.

ئىستېمالچىلارنىڭ ئىنكاسىغا قارىغاندا ، يېڭى لۆڭگەمۇ بار ، يۇيغاندا ئاسان سۇنۇپ كېتىدۇ. بۇ لۆڭگە لۆڭگە يۇيۇلماي ياكى ئويلىماي ياسالغان بولۇپ ، ئۇنىڭدىكى كراخمال دەل قېلىپنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى. نەم ۋە ئىسسىق مۇھىت شارائىتى ھازىرلانغاندىن كېيىن ، قېلىپ تېز سۈرئەتتە كۆپىيىدۇ ۋە فېرمېنت ئاجرىتىپ چىقىرىدۇ ، تالا ۋە كراخمالنى گلۇكوزاغا ئايلاندۇرىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، تەر دولقۇنى تەركىبىدىكى دانىخورەك (ئاقسىل ، ياغ ، ئامىنو كىسلاتاسى ۋە كالىي ، ناترىي قاتارلىق ئانئورگانىك تۇزلار) باكتېرىيە ۋە باشقا مىكرو ئورگانىزملارنىڭ كۆپىيىشىنى تېخىمۇ ئىلگىرى سۈرۈپ ، باكتېرىيەنىڭ ھاياتلىقىنى ئىلگىرى سۈرۈپلا قالماي ، كراخمال ۋە تالانىڭ گىدرولىزلىنىشىنى تېزلىتىدۇ. شۇڭا ، يېڭى لۆڭگىنى ئىشلەتكەندىن كېيىن ياكى يۇيۇلمىغان كراخمال بىلەن نەم ، ئىسسىق ۋە شامال ئۆتۈشۈش مۇھىتىدا ناچار ۋە پارقىراق بولىدۇ.