Oihal zuriko ezpainzapi Kotoizko afarirako ezpainzapi iraunkorrak, ertz ertzekin

Ezpainzapiek funtzio praktikoak eta apaingarriak dituzte, eta mahaiak apaintzeko zeregin garrantzitsuetako bat dira. Ezpainzapiak tolestea gauza arrunta den arren, erraz eta azkar tolestea, oraindik ere beharrezkoa da ezpainzapiak tolesteko metodoak apaltasunez ikasi eta ezagutzea, artistikoa eta azkarragoa izan dadin, mahaiak jartzeko lanaren eraginkortasuna areagotzeko.

Ezpainzapiaren kolorea eta tamaina mahai-zapiarekin bat etorri behar da. Gosaltzeko, zapi arrunt baten antzeko kolorea erabili daiteke, normalean 3,25 eta 45 zentimetro artekoa. Erraz tolestu edo tolestu daiteke karpa estiloan. Bazkaltzeko eta afarirako ezpainzapiak zuriak edo beste kolore batekoak dira batez ere, eta materiala lihozko oihal gogorrez egin behar da. Tamaina handiagoa 60 cm-koa da, eta bigunegia edo txikiegia bada, ez da formara tolestuko. Hona hemen eskuopilak tolesteko hainbat metodo:

Karpa mota. Gosaltzeko edo janari azkarra egiteko egokia den ezpainzapi bat, tolesteko metodorik errazena baita eta 3,25 cm-ko oihal zuriko zapi batekin toles daiteke.

Metodoa: Ezpainzapia esku batekin tolestu eta beste eskuarekin tolestu. Lehenik eta behin, jarri gainjarritako angelua goiko ezkerreko izkinan, eta gero tolestu A eta B ertzak erditik triangelu bat osatzeko; Bigarren ekintza, eskuineko erpurua sakatzea gatz-oinarri triangelurraren erdiko goiko muturraren kontra eta tolestu karpa formako napai batean. Biratu karparen irekiera edo amaiera gonbidatuei begira. Kapela kizkurren forma. Ertz kizkurdun kapela mota ere egokia da ezpainzapi informaletarako. Tolesteko metodoa erraza da. Lehenik eta behin, tolestu ezpainzapi angeluzuzenak binaka, eta gero eskuineko heren bat ezkerrera gainjarri: bota C behera kapela koniko batean, eta gero E eta F ertzak gorantz tolestu. Txano zorrotz mota. Kapelu puntadun mota ere ezpainzapi egokia da otordu informaletarako. Pilatze-metodo sinplea: lehenik eta behin tolestu ezpain-zapi karratua diagonalean triangelu batean: gero tolestu ezkerreko eta eskuineko 3/4 zatiak berriro puntadun forma batean; Tolestu berriro zure aurrean dagoen izkina; 4) Atzealdea tolestu eta berdindu.