ገንዳ ፎጣ ሆቴል ጥጥ ዊት ሆቴል ፎጣዎች የቅንጦት ስብስቦችን ያዘጋጃል።

ፎጣዎች በዕለት ተዕለት ሕይወታችን ውስጥ አስፈላጊ የጽዳት ምርቶች ናቸው, ነገር ግን የበጋው ወቅት ሲመጣ, ብዙ ጊዜ ፊታችንን እንታጠብ ወይም ሻወር እንወስዳለን. አዲስ ፎጣዎች በቅርቡ ቀዳዳዎች ወይም የአካባቢ ብስባሽ ይሆናሉ, በዋነኝነት በሻጋታ ምክንያት. ብዙ ሸማቾች ጥያቄዎች ይኖራቸዋል ብዬ አምናለሁ, ፎጣዎች ለምን ቀዳዳዎች አሏቸው?

የባለሙያዎች ጥናት እንደሚያሳየው በፎጣዎች ውስጥ ያሉት አብዛኛዎቹ ቀዳዳዎች መደበኛ ያልሆኑ ናቸው. በተሰባበረ እና በተበጣጠሱ ቦታዎች ላይ በአጉሊ መነጽር ሲታይ, የቃጫው ወለል ግልጽ የሆነ የሻጋታ እድገት እንዳለው ታውቋል. በውሃ ከታጠበ በኋላ እንኳን የፋይበር ሻጋታ ቅኝ ግዛቶች አሁንም ሊገኙ ይችላሉ. ጥርት ያሉ ፎጣዎች ከታጠቡ ወይም ላብ ካጠቡ በኋላ ፀሐይ ከመድረቃቸው በፊት እርጥብ፣ ሙቅ እና በተጨናነቀ ኮንቴይነሮች ውስጥ ይከማቻሉ። ረዘም ላለ ጊዜ በተከማቹ መጠን, ስብራት ይበልጥ ከባድ ይሆናል.

በሸማቾች አስተያየት መሰረት, ሲታጠቡ በቀላሉ የሚሰበሩ አዲስ ፎጣዎችም አሉ. እነዚህ የታሸጉ ፎጣዎች ሳይታጠቡ ወይም ሳይደርቁ የተሠሩ ናቸው, እና በውስጣቸው ያለው ስታርች ለሻጋታ የሚሆን ንጥረ ነገር ነው. እርጥበታማው እና ሞቃታማው የአካባቢ ሁኔታዎች ከተሟሉ በኋላ ሻጋታ በፍጥነት ይራባል እና ኢንዛይሞችን ያመነጫል ፣ ፋይበር እና ስታርችናን ወደ ግሉኮስ ይከፋፍላል። በተመሳሳይ ጊዜ, በላብ ሞገድ (ፕሮቲን, ስብ, አሚኖ አሲዶች እና እንደ ፖታሲየም እና ሶዲየም ያሉ ኦርጋኒክ ያልሆኑ ጨዎችን ጨምሮ) የሚገኘው ፎረስ የባክቴሪያዎችን እና ሌሎች ረቂቅ ህዋሳትን መስፋፋትን ያበረታታል, ይህም የባክቴሪያን ህይወት የሚያበረታታ ብቻ ሳይሆን የስታርች እና የፋይበር ሃይድሮሊሲስን የሚያፋጥኑ አሲዳማ ንጥረ ነገሮችን ይለቀቃል. ስለዚህ፣ አዲስ ፎጣዎችን ከተጠቀሙ በኋላ ወይም ባልታጠበ ስታርችና፣ እርጥብ፣ ሙቅ እና በደንብ ባልተሸፈነ አካባቢ ውስጥ ሻጋታ እና ተሰባሪ ሊሆኑ ይችላሉ።