Večerní ubrousek Svatební ubrousek se syrovým okrajem Western Stolní ubrousek

Látkový ručník umístěný na koleno nebo hrudník během jídla (často používaný v západní kuchyni), známý také jako náustek.

Ubrousky jsou typem čisticího papíru, který lidé používají při jídle v restauracích, restauracích a domácnostech, odtud název ubrousky. Dodává se v různých barvách, jako je bílá, červená, žlutá, zelená atd. Může být také potištěna různými vzory nebo ražena. Obecně se na ubrousky používá 100% bělená bavlněná buničina nebo jehličnatá dřevosulfitová buničina. V současné době se některé ubrousky vyrábějí také přidáním slámové buničiny, čímž se dosáhlo dobrých ekonomických výhod. Výroba ubrousků obecně nezahrnuje lepení nebo plnění, ale při výrobě barevného papíru by se měla přidat vhodná barviva. Charakteristikou ubrousků je, že papír je měkký, má silnou absorpci vody, nepouští vlasy ani prášek a vyžaduje, aby reliéfní ubrousky měly jasné vzory a určitý stupeň pevnosti. Celá sada papírových stránek by měla být plochá bez pomačkání a dvouvrstvý papír by měl mít po vyražení vzájemnou přilnavost, což ztěžuje oddělení. Hlavně ze dřeva.